家乡松肉炖山药

家乡松肉炖山药的做法
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家乡松肉炖山药的做法说明

山药炖松肉营养而且味美,山药一直是我比较喜欢的蔬菜,山药健脾孩子吃了容易消化。

家乡松肉炖山药的食材和调料

山药滚刀切块1根
事先炸好送肉条5两
香菜切碎
香油任意勺
高汤6碗

家乡松肉炖山药的做法步骤

  1. 第1步.家乡松肉炖山药的做法步骤 第1步

    切好的山药

  2. 第2步.家乡松肉炖山药的做法步骤 第2步

    成品送肉

  3. 第3步.家乡松肉炖山药的做法步骤 第3步

    滚刀山药块焯水,起锅加入6勺高汤,下入松肉,加味:味精1勺,鸡精3勺,胡椒粉半勺,盐1勺,龙门米醋小半勺。出锅加入香菜碎,适量香油。

小贴士

加米醋前多炖一会汤汁更浓郁,出锅汤汁为淡香油色!

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