这道菜是一家星级素食餐厅的招牌菜，做法简单却无敌好吃，鲜美极了，不管冷吃还是热吃都非常美味，比肉肉好吃一万倍😋
把蘑菇泡发洗干净，泡蘑菇的水不要倒掉，蘑菇改刀，在蘑菇头按“井”字法轻划不要切断
锅内加适量植物油将上步骤的蘑菇煎炒一分钟，加入薄口酱油，糖，泡蘑菇的水半碗 清水半碗，大火收汁，收到汤汁浓稠不干就好了
后期补照片，这道菜真的非常好吃健康又快手不懂的可以加我微信lx78912345或关注公众号Zoe厨房
