黑胡椒脆皮肠

黑胡椒脆皮肠的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切小块冷冻后加入主锅，5秒turb（打好后看状态，粗颗粒即可）

2. 第2步.

   加入上述所有调料，2分钟/反转速度3搅打上劲。（一定是感觉出浆了，肉已经有Q弹的感觉了，不够再30秒，30秒的添加）

3. 第3步.

   打好后的状态

4. 第4步.

   灌入肠中，自然风干，感觉表皮干了就可以了。

5. 第5步.

   放入网篮中，水淹没烤肠。30分钟/80度/速度4。

6. 第6步.

   做好后放入冰箱冷冻保存，需要时取出煎或者烤都可以。