杂粮蔬菜窝窝头

杂粮蔬菜窝窝头的做法
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杂粮蔬菜窝窝头的做法说明

怀孕后体重一发不可收拾,医生要求控制体重,建议减少主食和糖的摄入,改吃粗粮。无奈自制孕期减脂餐。

杂粮蔬菜窝窝头的食材和调料

玉米220克
面粉220克
荞麦面粉120克
豆面120克
麦麸120克
萝卜半根
菠菜8根
1根
适量
酵母5克
适量

杂粮蔬菜窝窝头的做法步骤

  1. 第1步.杂粮蔬菜窝窝头的做法步骤 第1步

    分别准备好各种面粉,可以根据自己的口味适量调节杂粮的比例。

  2. 第2步.杂粮蔬菜窝窝头的做法步骤 第2步

    把葱(家里没葱了放的蒜苗),萝卜,菠菜分别切小丁

  3. 第3步.杂粮蔬菜窝窝头的做法步骤 第3步

    加入热水(不是开水),揉搓至均匀。

  4. 第4步.杂粮蔬菜窝窝头的做法步骤 第4步

    加入切好的菜丁,盐,酵母。

  5. 第5步.杂粮蔬菜窝窝头的做法步骤 第5步

    将蔬菜面粉,和至均匀。醒发15分钟。

  6. 第6步.杂粮蔬菜窝窝头的做法步骤 第6步

    共16个窝头分两笼,上锅稍微醒发3分钟左右,开火蒸20分钟。关火后焖2分钟。

  7. 第7步.杂粮蔬菜窝窝头的做法步骤 第7步

    香喷喷的杂粮蔬菜窝窝头出锅了,味道不错。

小贴士

各种杂粮面粉可以根据自己的喜好曾减,蔬菜可以按照自己的喜好更换,之前做放胡萝卜丁也很好吃的。

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