红烧鳜鱼仔

红烧鳜鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   先用油把鳜鱼仔油煎一下，两边有点金黄就可以。别忘记锅内放点盐

3. 第3步.

   煎好后备用

4. 第4步.

   锅内少许玉米油，放入五花肉片，这个鱼好不好吃，这个五花肉片是关键！！！！

5. 第5步.

   煸炒至这样的状态

6. 第6步.

   将生姜蒜末辣椒倒入煸炒

7. 第7步.

   将煎好的鳜鱼仔倒入

8. 第8步.

   放去料酒

9. 第9步.

   自酿葡萄酒，没有的话，米酒量加十克就可以

10. 第10步.

    加入甜米酒

11. 第11步.

    翻炒一会

12. 第12步.

    撒入一点点芹菜

13. 第13步.

    倒入海鲜酱油

14. 第14步.

    倒入红烧酱油

15. 第15步.

    加水开始焖炖，没过鱼的水就可以

16. 第16步.

    盖盖子焖炖

17. 第17步.

    起锅的时候放点红椒末，青椒末，芹菜

18. 第18步.

    香气扑鼻，融入的食材味道非常美味