秘制五花肉

秘制五花肉的做法
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秘制五花肉的做法说明

奶奶秘制 每年过年必有的硬菜 做出来的肉肥而不腻 而且软软香香的 孩子老人都很喜欢吃 我儿子管这个菜叫大香肉 😁😁 4岁孩子 吃这个能吃一大碗饭 我做的品相不好 但真的好吃哟(๑´ڡ`๑)

秘制五花肉的食材和调料

五花肉
料酒
豆腐
老抽
香油

秘制五花肉的做法步骤

  1. 第1步.秘制五花肉的做法步骤 第1步

    五花肉 切成薄片

  2. 第2步.秘制五花肉的做法步骤 第2步

    把乳豆腐加水 把豆腐块,乳豆腐汤,水搅拌,调成汁

  3. 第3步.秘制五花肉的做法步骤 第3步

    加盐,鸡精

  4. 第4步.秘制五花肉的做法步骤 第4步

    加糖

  5. 第5步.秘制五花肉的做法步骤 第5步

    加料酒

  6. 第6步.秘制五花肉的做法步骤 第6步

    颜色浅的话加老抽

  7. 第7步.秘制五花肉的做法步骤 第7步

    加香油

  8. 第8步.秘制五花肉的做法步骤 第8步

    把调好的汁抹在五花肉上

  9. 第9步.秘制五花肉的做法步骤 第9步

    一片片的抹

  10. 第10步.秘制五花肉的做法步骤 第10步

    抹均匀些 没抹到的地方补上

  11. 第11步.秘制五花肉的做法步骤 第11步

    然后放在小盆里 进高压锅蒸 我喜欢肉炖的烂烂的 所以时间都会偏长一点 大高压锅20分钟 小高压锅30分钟

  12. 第12步.秘制五花肉的做法步骤 第12步

    我的成品 面相不是太好看 而且是吃了一半才想起来拍照 所以 ... 哈哈哈 凑活吧 再强调 是真的好吃 不然我也不会上传了 毕竟是奶奶的拿手菜 希望更多人喜欢💖💖💖💖

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