简单的做法，就加盐。这个是一般鸡蛋所以没有土鸡蛋成色好。
1.鸡蛋加40℃温水加盐搅拌，干点就少加水，可以加与鸡蛋差不多水。个人觉得可以多加一点反而更嫩一些。 2.盖上保鲜膜，用牙签扎很多孔。 3.放蒸锅预计10-15分钟完成。
1.个人爱吃放点葱花的那种，觉得很香。
