京酱肉丝

京酱肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切丝用生抽，料酒，淀粉，鸡蛋清腌制十五分钟。

2. 第2步.

   热锅放油，放入肉丝炒至变色，加入甜面酱，白糖，生抽炒至片刻出锅。豆皮焯水片刻切成长方形，放上切好的葱丝。