蒜蓉烤茄子【烤箱版】

蒜蓉烤茄子【烤箱版】的做法
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蒜蓉烤茄子【烤箱版】的做法说明

每次去吃烧烤都会点!自己做了发现太简单了!和烧烤店一个味儿!有烤箱的一定要学起来!不要把你的烤箱闲置了!

蒜蓉烤茄子【烤箱版】的食材和调料

少许
4-5瓣
茄子1个
孜然粉适量
小米椒3-4个
辣椒适量
生抽2勺
1勺
1勺
蚝油1勺

蒜蓉烤茄子【烤箱版】的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉烤茄子【烤箱版】的做法步骤 第1步

    茄子洗净,擦干,表面刷一层油,烤盘铺锡箔纸,放入烤箱180度,30分钟。

  2. 第2步.蒜蓉烤茄子【烤箱版】的做法步骤 第2步

    蒜打碎,小米椒切碎,锅里倒油,放入蒜末,小米椒小火炒香盛出,然后放入两勺生抽,一勺白糖,一勺盐,一勺蚝油,搅拌均匀

  3. 第3步.蒜蓉烤茄子【烤箱版】的做法步骤 第3步

    烤好的茄子从中间划开,别划破底部的茄子皮,

  4. 第4步.蒜蓉烤茄子【烤箱版】的做法步骤 第4步

    把刚刚调好的蒜蓉抹在茄子上,撒孜然粉,辣椒粉,

  5. 第5步.蒜蓉烤茄子【烤箱版】的做法步骤 第5步

    然后放入烤箱180度,10分钟就OK啦~

小贴士

具体加多少料还是要按自己口味来!

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