羊肚菌肉饼蒸香菇

羊肚菌肉饼蒸香菇的做法
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羊肚菌肉饼蒸香菇的做法说明

在过去总喜欢羊肚菌煲汤,过年去做厨师的表弟家吃了这道美食就彻底爱上了,回家做给家人吃,家人也特喜欢,今天分享给大家!

羊肚菌肉饼蒸香菇的食材和调料

香菇14朵
干贝10粒
羊肚菌4克
适量
猪肉100克
辣椒2个
淀粉5勺
适量
蚝油适量
适量
酱油适量
香菜2棵

羊肚菌肉饼蒸香菇的做法步骤

  1. 第1步.羊肚菌肉饼蒸香菇的做法步骤 第1步

    把猪肉剁碎,羊肚菌和干贝洗净。

  2. 第2步.羊肚菌肉饼蒸香菇的做法步骤 第2步

    把所有食材剁碎备用

  3. 第3步.羊肚菌肉饼蒸香菇的做法步骤 第3步

    加入适量盐、酱油、糖,淀粉搅拌均匀备用

  4. 第4步.羊肚菌肉饼蒸香菇的做法步骤 第4步

    鲜香菇去根,把搅拌好的肉末团放进香菇,放上辣椒圈,上锅蒸15分钟。

  5. 第5步.羊肚菌肉饼蒸香菇的做法步骤 第5步

    蒸熟起锅放上香菜

  6. 第6步.羊肚菌肉饼蒸香菇的做法步骤 第6步

    蚝油淀粉勾芡淋在香菇肉饼上即可食用!

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