红豆提前泡一晚上,高压锅压40分钟,或者煮开后小火煮40分钟,然后放料理机打成泥。
热锅放油,放入红豆沙炒制,直到达到满意的状态。
1.打红豆泥的时候少放水,这样炒的快。2.红豆沙一边炒一边加猪油会更香,同时也可以放糖。