
自创型,说实在好久不烧菜,花椒炸的有些黑影响色观,但味道是棒棒哒呀

鸡翅随便划开 ,放入葱姜片,适当料酒,几滴老抽腌制起来,然后准备别的事情,(洗切土豆,烧水)

土豆,少许胡萝卜切丁,滚水汆水两分钟,笊篱捞出

捞出放凉水,后期吃起来口感好

鸡翅汆水 水倒掉

放入葱姜辣椒,花椒翻炒后添一碗水(忌口期)或平时可加一罐啤酒,烧开后放少许盐

水滚开一会儿后放入 事先过水的土豆丁,放入大葱段,葱段烧软即可出锅,味道棒棒!吃了两碗米饭

哈哈咕嘟咕嘟

成品图哈哈,多吃了一碗米饭
注意鸡翅下锅后多翻炒几下在加水!