酸甜果脯山药泥

酸甜果脯山药泥的做法
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酸甜果脯山药泥的做法说明

大家平时吃得较多的是蓝莓山药泥、红豆山药泥,其实山药的融合性非常好,可以和任何你喜欢的食材配伍,变化出多种口味,今天我就别出心裁的做了这款酸甜口味的山药泥。。。家人都说挺好吃的,大家不妨大胆尝试些新的口味

酸甜果脯山药泥的食材和调料

山药1根
炼乳20克
蔓越莓干20克
芒果干2片

酸甜果脯山药泥的做法步骤

  1. 第1步.酸甜果脯山药泥的做法步骤 第1步

    山药削皮洗净切块装盘,隔水蒸20分钟(削皮时记得戴上手套,不然手会痒哦)

  2. 第2步.酸甜果脯山药泥的做法步骤 第2步

    擀面杖裹上保鲜膜,把蒸好的山药捣烂成泥

  3. 第3步.酸甜果脯山药泥的做法步骤 第3步

    我喜欢更细腻的口感,所以不嫌麻烦的又过筛了一遍

  4. 第4步.酸甜果脯山药泥的做法步骤 第4步

    过筛的山药泥在筛网背面看绒绒的

  5. 第5步.酸甜果脯山药泥的做法步骤 第5步

    用勺子刮取到碗中,加入20克炼乳翻拌均匀

  6. 第6步.酸甜果脯山药泥的做法步骤 第6步

    准备好芒果干和蔓越莓干

  7. 第7步.酸甜果脯山药泥的做法步骤 第7步

    切碎成小颗粒

  8. 第8步.酸甜果脯山药泥的做法步骤 第8步

    加入到山药泥中翻拌均匀

  9. 第9步.酸甜果脯山药泥的做法步骤 第9步

    取一个空心的模具,垫上保鲜膜,填入山药泥,覆上保鲜膜按压成型

  10. 第10步.酸甜果脯山药泥的做法步骤 第10步

    取出装盘。。。哈哈。。。你要嫌麻烦,拌好直接开吃,或者手上套个保鲜袋随便捏几个团也行

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