💗心动美食💗炖牛肉

💗心动美食💗炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：葱，姜，蒜，大料，花椒，料包

2. 第2步.

   牛肉洗净，加入开水放入锅中，烧开去浮沫，加入步骤1中的所有材料。

3. 第3步.

   料包

4. 第4步.

   盖上盖

5. 第5步.

   等冒热气了就盖阀

6. 第6步.

   呲呲“呲呲”，20分钟。

7. 第7步.

   关火，等“呲呲”全部消失，千万别着急。大约15分钟后，“呲呲”消失，开盖，准备加入酱料

8. 第8步.

   酱料：生抽

9. 第9步.

   老抽

10. 第10步.

    料酒

11. 第11步.

    糖

12. 第12步.

    加入面酱半袋，盐少许

13. 第13步.

    大火加热5-10分钟，盖上盖，转中火。(只盖盖不盖阀)

14. 第14步.

    加热中……

15. 第15步.

    大约35分钟，打开看看，汤汁还有不少，盖上盖子继续加热。

16. 第16步.

    又过了20分钟，关火出锅！