古早蛋糕

古早蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   小美热油80度混合面粉

2. 第2步.

   蛋黄混合

3. 第3步.

   这里省略了蛋白的打发，我是速度3.5/4分钟，感觉效果不是很好又怕失败了，所以赶紧拎起来看看好像已经发硬了，取1/3混面糊，剩余切半混合装入自制的古早模型

4. 第4步.

   我用了可可粉拉了一条条线

5. 第5步.

   放入预热好的烤箱，水浴法，160度40分钟

6. 第6步.

   如果不是太上色可以在最后几分钟调一下温度，我觉得不调整也可以

7. 第7步.

   切块，很嫩很嫩

8. 第8步.

   美美哒

9. 第9步.

   过程图