夺命软吐司-小美版

夺命软吐司-小美版的做法步骤

1. 第1步.

   早上打了南瓜糊，锅都没有洗，直接加入除了黄油外所有原料，30秒速度3到6混合。

2. 第2步.

   揉面4分钟。

3. 第3步.

   放入黄油，揉面4分30秒到5分钟，出手套膜。

4. 第4步.

   直接分三份，擀卷。

5. 第5步.

   入模具

6. 第6步.

   放入烤箱，38度盖盖子，发酵到9分满。

7. 第7步.

   烤箱预热180度，40分钟，中途顶部上色后盖锡纸，可调节上管温度降低5到10度。

8. 第8步.

   会拉丝

9. 第9步.

   组织也很柔软细腻！