生津润肺滋阴清热的红枣雪梨银耳羹

生津润肺滋阴清热的红枣雪梨银耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   材料全家福

2. 第2步.

   银耳至少提前两小时用冷水浸泡。如果银耳没有泡透，会很难煮出胶质 红枣可以跟银耳一起泡

3. 第3步.

   两个小时后充分吸水的银耳变得白白胖胖的

4. 第4步.

   把泡好的银耳的根部减掉

5. 第5步.

   撕成一小块一小块的备用

6. 第6步.

   银耳放进锅里

7. 第7步.

   加入冰糖50克 已经非常不甜了，不建议再减糖了，喜欢吃甜的小伙伴可以按照自己的喜好再加

8. 第8步.

   红枣五个，剪掉枣核留下枣肉

9. 第9步.

   加水2000毫升

10. 第10步.

    大火煮半小时左右，这个时间不绝对，标准就是银耳开始出胶了，汤汁开始变得浓稠了

11. 第11步.

    在煮银耳的时候处理雪梨

12. 第12步.

    雪梨去皮

13. 第13步.

    去核切块

14. 第14步.

    银耳开始出胶了，汤汁开始变得浓稠了的时候下入雪梨块

15. 第15步.

    充分搅拌有利于银耳出胶

16. 第16步.

    继续煮到粘稠出锅，整个炖煮的过程大概一个小时左右

17. 第17步.

    盛出，拍完美美的照片后就可以开动啦