花生酱

花生酱的做法
1人浏览0人收藏
收藏

花生酱的做法说明

喜欢吐司上抺花生酱,总感觉超市买的花生酱太腻、太香,感觉怪怪的。只有自己动手才能看的见真材实料!

花生酱的食材和调料

花生500克
2克
10克
玉米油/花生30克

花生酱的做法步骤

  1. 第1步.花生酱的做法步骤 第1步

    去皮烤熟的花生米

  2. 第2步.花生酱的做法步骤 第2步

    破壁机果汁档10秒,将花生米加盐、糖粉稍微打碎一下,此步骤重复两次。

  3. 第3步.花生酱的做法步骤 第3步

    加入玉米油,同样是果汁档,先1分钟,然后用刮刀搅拌一下,再2分钟(因每个破壁机转速不同,该步骤可重复几次,直到花生酱打细腻为止)

  4. 第4步.花生酱的做法步骤 第4步

    成品是这样的,口感细腻、清爽,没有一点腻的感觉,是我要的味道!

  5. 第5步.花生酱的做法步骤 第5步

    建议使用玻璃瓶装,天热需冷藏,因为没有防腐剂,尽快食用口感更佳!

小贴士

1、配方中的盐和糖粉可以按自己口味增减;
2、建议买油脂含量高,胖一点的花生,更适合做花生酱;
3、如果你买的花生米油脂含量较高,可将配方中的油量减10克左右。

配方仅仅是为了记录操作过程,如果你有更好的操作方法,欢迎与momo甜馨分享。
微信号:13777802813

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页