我们的晚餐

我们的晚餐的做法
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我们的晚餐的食材和调料

竹笋500克
五花肉200克
娃娃菜1颗
粉丝适量
海带丝半斤克
胡萝卜1/2根
蛤蜊250克
木耳10朵
蘑菇5个
黄鱼6条

我们的晚餐的做法步骤

  1. 第1步.我们的晚餐的做法步骤 第1步

    下面粉丝,中间娃娃菜,上面烧了个蟹肉棒高汤调好咸鲜味勾芡,浇上面,蒸半小时

  2. 第2步.我们的晚餐的做法步骤 第2步

    肉片先炒,煸几下放竹笋,放生抽,白糖,一点水烧开小火炖着,等入味了大火收汁。

  3. 第3步.我们的晚餐的做法步骤 第3步

    这是糟过的小黄鱼干,新鲜买来晾干水分,稍干点放酒糟里,过二天拿出来蒸15分钟,淡淡米酒香。

  4. 第4步.我们的晚餐的做法步骤 第4步

    海带胡萝卜丝,先放海带炒一下放胡萝卜,再放点生抽,烧开放点香醋。

  5. 第5步.我们的晚餐的做法步骤 第5步

    先煸蘑菇,再放水,木耳,烧开小火闷二十分钟,出锅前放入蛤蜊。

  6. 第6步.我们的晚餐的做法步骤 第6步

    先炒鸡蛋,成型倒出,再炒饭然后放入炒好的蛋,倒入点生抽,适量盐,胡椒粉,葱花,炒热均匀就可以了。

小贴士

用时:半小时
方法:锅具层叠(下面汤,中间二个菜,上面米饭,锅外笋烧肉)
成品:4菜1汤1炒饭

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