特别简单的司康

特别简单的司康的做法
7人浏览0人收藏
收藏

特别简单的司康的做法说明

虽说长得难看,味道久经考验。

特别简单的司康的食材和调料

黄油65克
鸡蛋1个
牛奶100毫升
泡打粉15毫升
随意
随意
中筋面粉250克
果干随意

特别简单的司康的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切丁,和其余一切粉末状物质在面盆中抓匀——自由自在地抓吧,像玩沙子一样!

  2. 第2步.

    向面盆中倒入蛋奶混合液(记得剩一点点),拌匀。不要揉面,所有材料粘在一起即可。在这一步可以混入果干。

  3. 第3步.

    把成型面团移到案板上,拍到三厘米左右高,用金属圈扣出司康,表面刷刚才剩的一点点蛋奶混合液。(本菜谱成品图中的司康有些矮——我没有趁手的司康模,用饼干模扣的,故而身高不足)。

  4. 第4步.

    烤箱预热,220摄氏度烤12-15分钟。

  5. 第5步.

    抹上果酱、奶油、甜面酱等一切你喜欢的东西,吃。

小贴士

不放糖挺好吃的。
果干尽量别露在外面,不然烤熟后会苦。
扣司康坯之前的面团表面如果裂纹明显,捏一捏擀一擀其实无妨,别使劲揉就是了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页