一锅鲜

一锅鲜的做法步骤

1. 第1步.

   先和面加发酵粉，加点糖发酵更快口感好

2. 第2步.

   我用的鸡翅，洗干净开刀，酱油（酱油多点，一会儿炖的时候不用放了），耗油，五香粉，葱，姜，蒜香油，料酒拌匀，腌上

3. 第3步.

   各种菜准备好，看自己喜好选

4. 第4步.

   腌好的鸡翅，油炸变色就可以，，腌料要留着，忘了拍照了

5. 第5步.

   底油炒糖色，倒入鸡翅翻炒，放香菇翻炒，倒入豆角，玉米，还有剩的腌料，加热水（必须热水）没过菜，开锅炖20分钟，这时候面已经发好，整形等着二次醒发，

6. 第6步.

   汤低于菜了，尝咸淡，适量加盐，铺上娃娃菜，铺上二次醒发好的面，盖盖，接着炖，中间不能开盖，开锅20分钟，关火，闷5-10分钟再开盖，香

7. 第7步.

   熟了

8. 第8步.

   豆浆机打了麻山药糊，沏了一杯百香果蜂蜜水，蒸了窝窝头，带着洗干净的湿毛巾，凉拌黄瓜扒糕，出发了