卤鸡杂鸡爪（甜辣）

卤鸡杂鸡爪（甜辣）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪剪去指甲，洗净

2. 第2步.

   放入锅中加适量料酒，姜片焯水

3. 第3步.

   鸡杂清理下，加入适量白醋清洗掉异味

4. 第4步.

   入锅焯水，变色即可捞出

5. 第5步.

   将材料称好放入电饭锅中（建议将香料用袋子装好，特别是到时吃的时候咬到花椒，那感觉……😂），放入焯好洗净的鸡爪，再加入一饭碗水

6. 第6步.

   鸡爪煮了十分钟即可加入腐竹和鸡杂（喜欢软糯的可以煮多会，我喜欢软糯的，煮了有快二十分钟🙈）

7. 第7步.

   焖到水干即可，甜甜麻麻，一点点辣