一口气可以吃五个的汉堡

一口气可以吃五个的汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   汉堡胚的制作：称量所需材料

2. 第2步.

   将酵母和少量牛奶混合均匀待用。面粉，剩余牛奶，盐，白糖放入厨师机混合好。

3. 第3步.

   混匀后加入酵母与牛奶混合液，继续中高速打5分钟

4. 第4步.

   五分钟后，加入黄油中高速搅拌10分钟左右，然后取出面团盖上湿布冰箱冷藏一小时

5. 第5步.

   从冰箱拿出醒好的面团，分成每个15g左右的剂子

6. 第6步.

   每个剂子按照我的手法揉圆，再放室内发酵1个小时，发酵好的面团，表面光滑柔顺

7. 第7步.

   一个蛋黄加入少量水，混匀后刷在每个小面团上，可以再撒少许黑芝麻或白芝麻

8. 第8步.

   之后放入预热好的烤箱，180度烤15分钟，诱人的小汉堡胚就做好了，单独吃也很香

9. 第9步.

   配菜的制作：洋葱切丝

10. 第10步.

    锅内加入少许油，开始炒洋葱，不停搅拌，直到洋葱变软、上色即可出锅

11. 第11步.

    牛肉饼的制作：250g的牛肉馅，1个鸡蛋，少许葱花，盐，黑胡椒混合后，团成和汉堡胚大小的肉丸，然后压成牛肉饼，锅内少许油煎熟即可

12. 第12步.

    组合汉堡：汉堡胚从中间一分为二，依次加入蛋黄酱、熟洋葱、牛肉饼，简单的牛肉汉堡就完成了

13. 第13步.

    1.巨无霸汉堡：汉堡胚中依次加入蛋黄酱、熟洋葱、牛肉饼、酸黄瓜、牛肉饼、沙拉菜，组合起来即可！

14. 第14步.

    2.奇异果酸奶鳕鱼堡：奇异果切丁，黄瓜去皮切丁，与酸奶混合作为酱汁

15. 第15步.

    新鲜鳕鱼加少许盐，依次裹面粉、鸡蛋、面包屑，放入180度的油锅中炸至表面金黄色。搭配沙拉菜和前面做好的酸奶酱汁，小清新口味的鳕鱼堡就做好了！

16. 第16步.

    3.番茄马苏里拉奶酪汉堡：番茄和马苏里拉奶酪分别切薄片，搭配沙拉菜组合在一起即可。

17. 第17步.

    最后来个大合集，鳕鱼堡，巨无霸和奶酪堡在等着被吃掉，一口一个，一个不够吃，那就来一打吧！哈哈😄