不是很喜欢泡打粉的味道，这款饼干只有简单的材料，味道却是极好的~
黄油充分软化，我一般就是从冰箱里拿出来，吹风机保持距离，吹一分钟，千万不能吹化了。
加入砂糖，电动打蛋机，打到黄油颜色变白，体积变大。
倒入牛奶，继续用电动打蛋机搅打片刻。
低筋面粉过筛，用刮刀翻拌均匀； 戴上手套，揉捏成团； 刮刀翻拌的时候，面粉和黄油结合成的都是颗粒，上手以后才会感受到面团的粘性，稍用力即可成团。
整个面团分成两份： 一份放一边静置，盖上保鲜膜； 另一份加入可可粉，继续揉捏，直至可可粉揉入原味面团。
两个面团叠起来，然后两头折起来，重复两次即可。
折好的大面团，放入冰箱冷冻室，冷冻半小时，面团变硬即可。
取出变硬的面团，用刀切成0.3CM厚的片。 烤箱预热180度，烤15分钟，晾凉即可。
1- 可可面团和原味面团揉在一起，切忌不可过多次，多了颜色就混合了，少了纹路不够；
2- 建议面团捏捏紧，不然烤出来背面会有少许气泡孔；
3- 黄油变成液态，出来的饼干会比较硬、脆，黄油软化合适的饼干会很酥。