家里做饭真的感觉很难，米饭煮多了怕剩，煮少了又怕家人不够吃。而煮多剩下的米饭有时候真的不好处理，再加热又不好吃，或许只有炒饭是剩饭的唯一归处了。
但其实剩饭不是只有炒着吃，我们只要再加工一下，就能变身为孩子大人都喜欢的小点心哦！
酸酸甜甜的口感，带着香甜芝士的拉丝，让你剩饭吃出新花样，在家也能享受焗饭的魅力。
首先准备好嘉士厨日式压铸煎锅，把所有食材准备好。
开火热油，先将火腿片炒香。
接着放入洋葱丁爆香。
放入隔夜的剩饭。
翻炒均匀后，放入盐、胡椒粉和番茄酱，继续翻拌均匀。
再放入切好的青椒丁，翻炒均匀。
用锅铲把饭稍微压平整一些，再均匀的铺上芝士片。
再均匀的倒入鸡蛋液。
小火焖煮约5分钟待芝士全部融化后，挤上番茄酱。
最后撒入少许白芝麻点缀,直接连锅一起端上桌吧!
配菜不是固定搭配，喜欢什么放入什么。