冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）

冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）的做法步骤

1. 第1步.

   首先我们准备好所有食材

2. 第2步.

   老鸭和排骨洗净，剁成小块

3. 第3步.

   生姜洗净之后切成薄片

4. 第4步.

   锅内煮适量清水

5. 第5步.

   水开后放入一半的姜片

6. 第6步.

   加适量料酒

7. 第7步.

   下老鸭和排骨

8. 第8步.

   大火煮10分钟

9. 第9步.

   捞出煮好的老鸭和排骨，用流动水冲洗干净表面的浮沫

10. 第10步.

    控干水分

11. 第11步.

    冬笋处理好之后洗净切成薄片

12. 第12步.

    海鲜菇去蒂洗净

13. 第13步.

    锅内煮适量清水

14. 第14步.

    水开后放入冬笋煮两分钟去涩

15. 第15步.

    捞出煮好的冬笋，控干水分

16. 第16步.

    小葱洗净之后切圈

17. 第17步.

    将老鸭，排骨，冬笋，海鲜菇，剩余的姜片全部放入高压锅，并且加入适量清水，水量和食材齐平

18. 第18步.

    加少许料酒

19. 第19步.

    盖上锅盖，大火开煮

20. 第20步.

    待高压锅气阀上升，转小火煮25-30分钟

21. 第21步.

    加一小勺细盐

22. 第22步.

    加入小葱

23. 第23步.

    搅拌均匀，即可

24. 第24步.

    非常鲜美

25. 第25步.

    成品图