香辣萝卜丝包

香辣萝卜丝包的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜擦丝

2. 第2步.

   大葱切好

3. 第3步.

   油渣切小块

4. 第4步.

   中筋面粉加入细砂糖

5. 第5步.

   酵母和温水混合搅拌成酵母水

6. 第6步.

   倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状

7. 第7步.

   上手揉到三光（手光、盆光、面光）

8. 第8步.

   盖上保鲜膜，烤箱发酵模式，下管38℃时间60分钟

9. 第9步.

   面团发酵的时候，我们开始炒菜！锅内放猪油，放入大葱爆香！随后放入红辣椒！我忘了拍！

10. 第10步.

    倒入萝卜丝翻炒，随后加入盐和生抽

11. 第11步.

    加入油渣翻炒就可以出锅了

12. 第12步.

    面团发酵好了！手碰着面团不回缩就是发酵好了

13. 第13步.

    拉开面团呈蜂窝状！也是判断面团是否发酵好的方法

14. 第14步.

    开始揉面排气

15. 第15步.

    手揉的视频来个

16. 第16步.

    30一克分好，保鲜膜盖好。不能暴露在空气中会结皮！

17. 第17步.

    擀好面皮

18. 第18步.

    放入馅，等到猪油炒的菜凝固包馅最好吃！等蒸的时候都是汤汁！！真的超好吃！

19. 第19步.

    起边！开始折

20. 第20步.

    如图！慢慢折

21. 第21步.

    收口往中间收就可以了

22. 第22步.

    包法有很多。大家也可以百度

23. 第23步.

    熟能生巧！多包就会啦

24. 第24步.

    冷水上锅，水开后转中火蒸25分钟！闷2分钟在开锅！

25. 第25步.

    褶子很漂亮呀～

26. 第26步.

    小朋友可以不放辣椒哒

27. 第27步.

    包子口感特别松软！