生酮比例：2：1，热量：500千卡，如果不是严格生酮的，可以按照自己的需求调整食材的量哦
1.准备所需材料
虾去除虾线，剥去头、虾壳（留虾尾部分），再从背部将虾剖开，加酱油、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味；
猪肉馅里加入膳食粉、生酮米、盐、生抽拌匀后搅拌后备用
将虾分别贴放于挞模内（蛋挞模，或根据现有工具选择）
.铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印
打上鹌鹑蛋，蛋黄位于凹印内
放入蒸笼内，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，用黄瓜装饰一下
1、打蛋时，先在肉馅上按一个凹印，可以固定蛋液。
2、如果没有蛋挞模，可以用调味碟子代替。