东北酸菜猪肉馅饼🥙

东北酸菜猪肉馅饼🥙的做法
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东北酸菜猪肉馅饼🥙的做法说明

第一次解锁这种饼,味道好极了🌟🌟🌟

东北酸菜猪肉馅饼🥙的食材和调料

面粉700克
温水适量
肉陷的做法:
猪肉500克
东北酸菜250克
鸡蛋1个
2根
料酒1.5勺
芡粉2勺
十三香0.5勺
3克
1勺
适量
生抽1勺

东北酸菜猪肉馅饼🥙的做法步骤

  1. 第1步.东北酸菜猪肉馅饼🥙的做法步骤 第1步

    揉面团(死面就ok)。温水分几次倒入面粉里面,揉好了之后,醒30分钟

  2. 第2步.东北酸菜猪肉馅饼🥙的做法步骤 第2步

    乘着醒面的间隙,制作肉馅,将肉馅的材料放在一起,按着一个方向搅拌(尽量挤干东北酸菜里的水)

  3. 第3步.东北酸菜猪肉馅饼🥙的做法步骤 第3步

    将面团分成几个,摊开,放上肉馅

  4. 第4步.东北酸菜猪肉馅饼🥙的做法步骤 第4步

    将放好肉馅的面团揉成这样,再用擀面棒摊开

  5. 第5步.东北酸菜猪肉馅饼🥙的做法步骤 第5步

    摊开的饼

  6. 第6步.东北酸菜猪肉馅饼🥙的做法步骤 第6步

    锅里热油后,将火调到中火,放入饼,等到2面金黄的时候,就可以啦

小贴士

⚠️勺的量是10克

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