手撕包菜

手撕包菜的做法
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手撕包菜的食材和调料

包菜
辣椒
生抽
白醋

手撕包菜的做法步骤

  1. 第1步.

    先用手撕开包菜,再把大片叶子撕成小片

  2. 第2步.

    锅热后放2勺油,油热后放入包菜,用锅铲压一压,炒软后盛出

  3. 第3步.

    再放2勺油,放姜蒜干辣椒爆香,倒入炒软的包菜,加2勺生抽,1勺白醋,开大火翻炒,翻炒,最后加1小勺盐调味,炒匀后就完成啦

小贴士

先让包菜吸油炒香,不然会变成煮包菜,过了油的包菜不软榻麻辣鲜香,爽脆清甜,简单又好吃

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