每次吃咖喱饭时，一边沉醉于它百吃不厌的味道，一边想到女生们前些年爱的霸道总裁，咖喱饭的包容与霸道，也称得上美食界的霸道总裁了。
它的包容——融合多种锋芒毕露的香料，在烹饪时也可以随心加入气味熏眼的洋葱、或是口味奇异的蘑菇头，冰箱里吃不完的都可以交给咖喱去处理，它能随时给你一个和谐的答卷。
它的霸道——劲爆香料的组合，犹如厨房中最舌尖上最强势的风暴，统治一切不服，任何个性食材在咖喱的风暴之下只能乖乖合群。
鸡腿肉切成小块，加入咖喱粉和盐腌制10分钟；
洋葱切条，胡萝卜、土豆切丁备用；
锅倒油加热，先放入鸡肉翻炒，变色后盛出；
加入蔬菜，翻炒片刻后，加水熬煮；
所有材料煮熟之后放入咖哩粉；
融化后加入鸡肉块；
出锅，盛好米饭，浇上汤汁，开动！