青木瓜排骨汤

青木瓜排骨汤的做法
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青木瓜排骨汤的食材和调料

排骨200克
青木瓜1个
南北10克
5/6片
适量
红枣/蜜枣1/2颗

青木瓜排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.青木瓜排骨汤的做法步骤 第1步

    生姜片红枣南北杏下锅

  2. 第2步.青木瓜排骨汤的做法步骤 第2步

    唐排冷水下锅煮沸去血水

  3. 第3步.青木瓜排骨汤的做法步骤 第3步

    青木瓜1个去皮去籽

  4. 第4步.青木瓜排骨汤的做法步骤 第4步

    青木瓜切小块入砂煲,然后砂锅里加入滚水煲1.5/2小时。

  5. 第5步.青木瓜排骨汤的做法步骤 第5步

    大火煮沸以后小火煲,出锅前加适量的盐调味即可。

小贴士

有些排骨有腥味,可以在去除血水的时候加几粒花椒一起煮,然后热水洗干净,切记不能用冷水。

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