红烧肉烧蛋

红烧肉烧蛋的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切小块

2. 第2步.

   冷水下锅煮沸去血水

3. 第3步.

   热锅加油加砂糖给五花肉上糖色

4. 第4步.

   鸡蛋白水煮8分熟即可，去皮划十字刀，以方便鸡蛋烧至入味

5. 第5步.

   五花肉大火煮开加入适量料酒煮开转小火烧半小时，然后加入鸡蛋继续小火炖

6. 第6步.

   加入鸡蛋炖半小时以后加冰糖，然后可以出锅啦