西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法
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西红柿鸡蛋面的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋1个
面条1份
适量
生抽适量
少许(大概10粒)
青菜适量

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.

    ① 切好西红柿翻炒3分钟后倒入适量水,煮开后开盖。 ② 放入面条,记得拿筷子搅拌防止粘锅 ③ 待面条准备熟透,打入鸡蛋,放味精生抽调味,搅拌均匀。 ④ 放入青菜煮熟后放入葱。

  2. 第2步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第2步

    出锅!

小贴士

1、青菜如果比较多,要事先烫熟
2、锅里的水最好是在面煮熟后基本不剩,会更入味。(不同面条吸水程度不同,酌情而定)

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