不想炒菜的晚上,一个人就吃鸡蛋卷饼吧,营养又快捷。
刷油
小火,或者不开火
炒好胡萝卜丝
炒好蘑菇片
当面快要凝固时,打一个鸡蛋,用锅铲抹匀
翻一面,码上胡萝卜丝,生菜,蘑菇,黄豆酱和生抽
卷起
斩成两段
平底锅全程中小火