胡萝卜芹菜炒肉片

胡萝卜芹菜炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜切片，芹菜斜刀切成片，葱花和姜丝切好，猪肉切片后放入2克盐和少许淀粉和清水抓匀备用

2. 第2步.

   锅中放入适量底油，油热后爆香葱花和姜丝。

3. 第3步.

   放入腌好的猪肉翻炒均匀。

4. 第4步.

   烹入少许料酒，翻炒均匀。

5. 第5步.

   倒入胡萝卜一起翻炒均匀，放入2克盐，少许清水，盖上锅盖，小火焖1.5分钟，让胡萝卜断生入味。

6. 第6步.

   加入芹菜后，调成中大火，继续翻炒1分钟。

7. 第7步.

   最后放入一勺生抽就可以出锅啦😋