春暖花开,来做一款大树玛德琳

春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法
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春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法说明

哈哈,我又来种树了!

实在是家有颜控的熊孩子,光有美食不够,还得好看!为娘我只好用尽洪荒之力,利用现有的材料,尽量做出点花样来!

纯属抛砖引玉:)

春暖花开,来做一款大树玛德琳的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖100克
低筋面粉100克
黄油100克
泡打粉3克
香草适量
抹茶粉2克
可可粉2克
熟黑芝麻10克

春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.

    首先常规的玛德琳不再赘述,就是鸡蛋加糖和香草精搅拌均匀,再加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀,最后倒入隔水加热融化晾至温热的黄油搅拌均匀。

  2. 第2步.春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法步骤 第2步

    再把上述面糊随意分成三份,各加入可可粉,抹茶粉和芝麻搅拌均匀,装入裱花袋,封口放入冰箱冷藏一小时以上。

  3. 第3步.春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法步骤 第3步

    挤面糊

  4. 第4步.春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法步骤 第4步

    磨具涂上脱模膏或者涂油洒粉防粘,然后如上图所示分别挤入不同颜色的面糊,先用抹茶面糊挤出树叶轮廓,接着用可可面糊在下面挤出树干部分,最后用芝麻面糊在周边填充背景。

  5. 第5步.春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法步骤 第5步

    送入预热好的烤箱,180°,16-18分钟,时间温度视面糊大小自行调整。

  6. 第6步.春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法步骤 第6步

    大树

  7. 第7步.春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法步骤 第7步

  8. 第8步.春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法步骤 第8步

  9. 第9步.春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法步骤 第9步

    收获一波大树^O^

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