油炸基围虾

油炸基围虾的做法
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油炸基围虾的做法说明

吃一次就爱上它

油炸基围虾的食材和调料

基围20只
料酒
淀粉
面包糠若干克
鸡蛋1个

油炸基围虾的做法步骤

  1. 第1步.油炸基围虾的做法步骤 第1步

    买好的基围虾清洗干净去除头部,只留尾巴处,用剪刀✂️在虾尾巴的背部和下面分别剪2刀,这样方便干净的去除虾的肠道。然后放入盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟!

  2. 第2步.油炸基围虾的做法步骤 第2步

    根据虾的多少倒入部分淀粉,注意⚠️淀粉不用加水,

  3. 第3步.油炸基围虾的做法步骤 第3步

    准备一个鸡蛋,一会方便用!

  4. 第4步.油炸基围虾的做法步骤 第4步

    准备面包糠,然后做准备工作,拿起一个虾分别先蘸少许淀粉,然后蘸鸡蛋液,再在虾上面滚一层面包糠即可,然后就可以下锅炸了,非常的美味可口哦!大家快试试吧,人简单的哦!

  5. 第5步.油炸基围虾的做法步骤 第5步

    这个是我做好的成品哦!

小贴士

注意在把虾子下锅炸之前油要烧热,然后放虾的时候要调中小火,以免🔥火太大,虾子炸糊啦!

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