百叶结用在炖肉里面很香很劲道,吸满了汤汁浓郁的滋味,容易抢过肉的风头
改刀成较小的矩形
将长边向内折一下
另一边也是同样的
之后再对折,这样就变窄了
拿起,将两头向中间回转
这个样子,伸进一根手指撑出空隙
将另一头向回穿过
轻轻拉一下
完工
可以按照自己做的菜来调整百叶结的大小