椰蓉小酥球

椰蓉小酥球的做法步骤

1. 第1步.

   将室温软化的黄油倒入白砂糖高速打至发白。

2. 第2步.

   蛋黄分两次加入，打发均匀。

3. 第3步.

   加入牛奶继续打发。

4. 第4步.

   加入椰蓉。

5. 第5步.

   用刮刀搅拌均匀与椰蓉完全融合。

6. 第6步.

   加入面粉，刮刀搅拌均匀。

7. 第7步.

   用手心轻轻揉成小球，每粒约重8克，放在铺满椰蓉的碟子上。

8. 第8步.

   滚动椰蓉球让其表面均匀沾满椰蓉。

9. 第9步.

   180度预热烤箱，烤20分钟即可。

10. 第10步.

    香喷喷的椰蓉小酥球出炉，椰香和黄油香味浓郁，冷却后更酥脆。