红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法

6人浏览0人收藏余枝

红烧鲫鱼的做法说明

春天，鲫鱼最多鱼子的时候，新鲜，肉质细腻，孩子爱吃！

红烧鲫鱼的食材和调料

姜	3片
鲫鱼	2条
葱	2根
生抽	3勺
糖	10克
蔬菜	芹菜叶少许
蒜瓣	7瓣
盐	1勺
料酒	1勺

红烧鲫鱼的做法步骤

第1步.
把鲫鱼洗净，放一勺盐腌制一小时

第2步.
放油到锅里，把鱼子先放油里炸

第3步.
调料一步步放，起锅撒上芹菜叶！

小贴士

煎鱼子时，火小点，葱姜蒜要放油里爆一下！

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