西红柿肉末炒魔芋面

西红柿肉末炒魔芋面的做法
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西红柿肉末炒魔芋面的做法说明

几乎没有碳水的魔芋面,简直是减脂期的大宝贝

西红柿肉末炒魔芋面的食材和调料

西红柿1个
肉末100-150克
0.5根
3瓣
酱油1勺
料酒1勺
紫甘蓝半个片
魔芋220g一袋
黄油10克
芝麻10g
油泼辣子10g

西红柿肉末炒魔芋面的做法步骤

  1. 第1步.

    先用麻油、酱油、黑胡椒粉、花椒粉把超市买的剁好肉沫腌一下,30分钟就好。(这里用肉丝也可以)

  2. 第2步.

    放一块黄油到锅里,把猪肉末炒熟,1~2分钟后下青椒

  3. 第3步.

    这时候已经有点浓稠了,把切碎的西红柿倒进去增加点汤汁

  4. 第4步.西红柿肉末炒魔芋面的做法步骤 第4步

    最后放紫甘蓝(怕热)和魔芋面(魔芋面里面我放了姜碎和蒜碎)

  5. 第5步.西红柿肉末炒魔芋面的做法步骤 第5步

    闷上两三分钟,放进盐、芝麻酱、油泼辣子, 等汤没有完全干的时候关火盛出来。味道超级香,兼具芝麻酱的浓稠和花椒辣椒油的香辣。

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