桃花酥

桃花酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   油皮材料混合，揉成光滑的面团静置半个小时

3. 第3步.

   油酥材料混合，揉成面团静置半个小时

4. 第4步.

   油皮揉匀，平均分成12份

5. 第5步.

   油酥也平均分成12份

6. 第6步.

   取一块油皮用手掌压扁，包上油酥

7. 第7步.

   收口向下

8. 第8步.

   檊开

9. 第9步.

   从上向下卷起

10. 第10步.

    在檊开，卷起，放保鲜膜松弛10分钟

11. 第11步.

    再檊开

12. 第12步.

    折成三折

13. 第13步.

    放保鲜膜松弛10分钟

14. 第14步.

    豆沙馅平均分12份揉圆

15. 第15步.

    面团包上豆沙馅，用手掌轻轻按压面团，再用擀面杖檊成圆饼状

16. 第16步.

    取个中心点，平均分8份，切开，再用刀在每个花瓣上划两刀，别划透

17. 第17步.

    每个花瓣底部捏一下，整理花型，中间刷蛋黄液，洒上芝麻

18. 第18步.

    烤盘铺锡纸，烤箱160度提前预热，做好的放入烤盘，烤20分钟即可出炉

19. 第19步.

    烤好喽！

20. 第20步.

    美美哒！

21. 第21步.

    你也试试吧！😉