酸汤水饺

酸汤水饺的做法
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酸汤水饺的做法说明

时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份

酸汤水饺的食材和调料

水饺10只
花椒3g
香叶1片
八角(大料)1个
#调味
2瓣
3g
3g
生抽10g
陈醋8g
油辣子10g
白胡椒粉0.5g
根据口味添加
虾皮5g
紫菜5g

酸汤水饺的做法步骤

  1. 第1步.酸汤水饺的做法步骤 第1步

    锅内烧水,水沸后,放入水饺,中途点两到三次凉水,煮熟,捞出。

  2. 第2步.酸汤水饺的做法步骤 第2步

    锅内留饺子水,放入八角、香叶、花椒,煮约5分钟。

  3. 第3步.酸汤水饺的做法步骤 第3步

    碗里放入所有调味料,冲入饺子汤,放入水饺,撒少许香菜,就可以了。

小贴士

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