糖醋鸡胸肉

糖醋鸡胸肉的做法
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糖醋鸡胸肉的做法说明

时间:约20-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

糖醋鸡胸肉的食材和调料

面包糠35g
植物油15g
#料汁
30g
40g
生抽10g
玉米淀粉3g
25g
#腌制
胸肉200g
料酒3g
2g
白胡椒粉1g

糖醋鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.糖醋鸡胸肉的做法步骤 第1步

    鸡胸肉横着切成两片,再改刀切成小条。

  2. 第2步.糖醋鸡胸肉的做法步骤 第2步

    用腌制鸡胸肉的料,把鸡胸肉抓匀 。

  3. 第3步.糖醋鸡胸肉的做法步骤 第3步

    找一个干净的封口袋,倒入面包糠,用力摇晃均匀。让每一根鸡胸肉都均匀的沾上面包糠。

  4. 第4步.糖醋鸡胸肉的做法步骤 第4步

    平底锅倒入10g油,裹好面包糠的鸡胸肉倒入锅内,用铲子反复翻动,直到鸡肉完全变色,即可盛出来备用了。

  5. 第5步.糖醋鸡胸肉的做法步骤 第5步

    锅擦干净,重新倒入油和料汁,烧开以后,确认糖全部融化了,快速搅拌汤汁浓稠了,加入煎好的鸡肉条。翻炒均匀即可出锅。

小贴士

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