酥到掉渣的蛋卷

酥到掉渣的蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   碗中打入三个鸡蛋 （我是成倍做的）

2. 第2步.

   加入白糖 搅拌均匀

3. 第3步.

   加入食用油 搅拌均匀

4. 第4步.

   加入牛奶 搅拌均匀

5. 第5步.

   筛入低筋面粉 搅拌均匀

6. 第6步.

   搅拌均匀之后应该是这种稀稀的状态，

7. 第7步.

   放入黑芝麻

8. 第8步.

   蛋黄锅预热，放入一勺面糊（我用的15ml勺，正合适）

9. 第9步.

   我是离火放面糊

10. 第10步.

    盖上盖子，中途需要正反翻面，直至金黄色。

11. 第11步.

    借助两根筷子，卷起

12. 第12步.

    一手拍照一手卷，蛋卷颜色深了。 注：卷的时候千万不要离火也不要关火，不然直接就酥掉了，卷不了形

13. 第13步.

    卷好之后放到盘子里凉凉。 这个图片是放了椰蓉的，也很好吃

14. 第14步.

    成品