锡纸焗蒜蓉花甲虾

锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法
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锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法说明

花甲和虾的碰撞,加上满满的蒜蓉辣椒,吃的停不下来😘

锡纸焗蒜蓉花甲虾的食材和调料

一斤
花甲一斤
八爪鱼4只
金针菇250g
料酒1勺
3勺
香菜3根
2瓣
2勺
1根
5瓣
生抽6勺
蚝油2勺
小米椒8个
香油1勺
花生2勺

锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤

  1. 第1步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第1步

    买回来的花甲用清水,2滴油,一勺盐浸泡一上午备用。

  2. 第2步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第2步

    用沸水加姜把花甲灼熟,捞起用冷水把每一个打开清洗干净沙子备用。

  3. 第3步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第3步

    虾子也是加姜用沸水灼熟,捞起用冷水冲干净腥味备用。

  4. 第4步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第4步

    八爪鱼也是加姜用沸水灼熟,放冷水冲洗干净墨汁备用。

  5. 第5步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第5步

    金针菇泡洗干净备用。

  6. 第6步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第6步

    这时准备好盐,小米椒,蒜蓉,姜蓉,生抽,蚝油,香油,花生油,鸡精,料酒加一碗温水拌匀放在用锡纸做的碗里备用。

  7. 第7步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第7步

    把虾,花甲,八爪鱼,金针菇,香菜等全部主料倒进辣椒酱里拌匀,包上锡纸。

  8. 第8步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第8步

    放进烤箱里烤25分钟就可以了。

  9. 第9步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第9步

    熟了,开包,撒上葱花。

  10. 第10步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第10步

    充分拌匀,就可以吃了😃

  11. 第11步.锡纸焗蒜蓉花甲虾的做法步骤 第11步

    吃饱了,好满足😜

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