春寒料峭大风天里的一锅热乎饭

春寒料峭大风天里的一锅热乎饭的做法步骤

1. 第1步.

   淘米，加水，加8滴食用油，开始煮大米饭，米的厚度和水的高度1:1

2. 第2步.

   蘑菇切片

3. 第3步.

   春笋切丁，并煮熟！！！

4. 第4步.

   火腿肠切丁

5. 第5步.

   小葱切花

6. 第6步.

   坐锅开火，锅热放油，油热放蒜，大火爆香，加火腿肠，翻炒均匀，转小火慢煎，煎到火腿肠体积收缩，边缘变硬

7. 第7步.

   加蘑菇片，煮好的春笋丁，研磨黑胡椒碎，料酒，炒匀

8. 第8步.

   加煮好的米饭，炒匀

9. 第9步.

   大团米饭炒出单个米粒时转小火，加番茄酱，炒匀

10. 第10步.

    加蒸鱼豉油、美极鲜，改中火，炒匀，加葱花，炒匀

11. 第11步.

    快速扒拉一大口，感觉热气在口中弥漫，下班路上吹冷风，吸了一肚子的春寒，此刻都被这一碗热乎饭拯救，整个人都温暖了起来