用肥肥的大竹蛏做个前菜海鲜沙拉

用肥肥的大竹蛏做个前菜海鲜沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   大竹蛏吐沙之后宰杀，冷水下锅煮熟，然后切丁

2. 第2步.

   芒果、小番茄、洋葱、薄荷切丁

3. 第3步.

   所有切丁食物放在一起，放适量海盐、黑胡椒和一勺白葡萄酒拌匀，冷藏半小时

4. 第4步.

   摆盘