香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法
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香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法说明

家里还有一根香蕉,能做个啥美食呢?参考了yanyanfoodrube的方子,家里没有肉桂粉、丁香粉,我就用玫瑰花酱和椰蓉馅儿做了替代,用料也根据口感喜好做了些调整,写下此方,以便下次改进☝

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的食材和调料

鸡蛋2个
20克
小苏打2-3克
低筋粉180克
2克
50克
黄油100克
玫瑰花一汤匙
椰蓉馅儿(或白砂适量
香草4~5滴

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤

  1. 第1步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第1步

    熟透的香蕉用勺子压碎

  2. 第2步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第2步

    压碎的香蕉,备用

  3. 第3步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第3步

    将低筋粉、盐、小苏打粉混合均匀

  4. 第4步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第4步

    将融化的黄油、鸡蛋、绵白糖、香草精放入容器,用打蛋器搅拌几下

  5. 第5步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第5步

    加入香蕉泥,搅打均匀

  6. 第6步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第6步

    再加入玫瑰花酱,继续搅打均匀

  7. 第7步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第7步

    至糖融化,香蕉泥和玫瑰花酱均匀融入,筛入低粉小苏打粉盐混合物

  8. 第8步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第8步

    用刮刀像炒菜一样翻拌,均匀至无干面粉即可

  9. 第9步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第9步

    冰箱保鲜盒里有做好的椰蓉馅儿,做法参照我的菜谱

  10. 第10步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第10步

    把做面包用的模具铺上硅油纸,倒入蛋糕糊,撒上生核桃碎和椰蓉馅儿(或白砂糖),放入烤箱,170℃上下火下层烤40分钟

  11. 第11步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第11步

    烤好后,用牙签插入蛋糕,取出牙签看牙签上没有粘连物就说明蛋糕已经烤熟了,取出放在支架上散热,晾凉

  12. 第12步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第12步

    开始享用吧!

  13. 第13步.香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来👈)的做法步骤 第13步

    好吃看得见,看到玫瑰花酱没?👌🤗

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